Receita das bombocas :)

Receita de Bombocas:

Ingredientes:

3 claras de ovo; 

1,5 dl de água;

Meia embalagem de gelatina de morango;

Chocolate para derreter;

Wafles de baunilha;

150 gr de açucar;

Copos descartáveis.

Preparação:

Bater as 3 claras em castelo (usei 4 pois os ovos são pequenos) e, quando estiver bem firme colocar aos poucos o açúcar. Quando o creme estiver bem homegéneo colocar um tacho com água a aquecer e quando a mesma estiver a ferver colocar a taça que está a utilizar para bater as claras em banho maria e n parar de bater as mesmas durante mais ou menos 10 min. Retire do lume. Disfaça a meia carteira de gelatina na água bem quente e junte ás claras. Reserve cerca de 24h. Quando o creme já estiver bem firme derreta o chocolate em banho-maria. Coloque o chocolate nuns copos de plástico descartáveis e leve ao congelador cerca de 10 minutos. desenforme, recheie com as claras e corte uma bolacha á medida do copo. "feche" a bomboca na zona da bolacha, leve ao frio, apare os restos de chocolate e estão prontas a comer!!!!!