A psicologia ajudou-me a entender o porquê da minha aversão ao esparguete. Em pequena os meus país obrigaram-me, várias vezes, a comer essa massa misturada com carne e molho. Não gostava nada do sabor! Começava a chorar por não gostar. O meu pai gritava e, numa dessas vezes, pôs-me de castigo no quarto e não me deixou ir ao café. 

A partir destes episódios não como esparguete. Já voltei a tentar é certo, mas as memórias assolam a minha mente e simplesmente não consigo engolir, quanto mais gostar.